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상세 정보 |
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| 외관: | 백색 분말 | 순수성: | DMG 99% 분 |
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| 기능: | 자연적인 음식 성분 | 급료 기준: | 음식 급료 |
| 증명서: | ISO9001/정결하고/Halal/GMP | 제품 유형: | 유화제 안정제 |
| 신청: | 건강 관리 보충교재 | 공급자: | 공장/제조 |
| 하이 라이트: | 증류된 글리세롤 모노 스테아 레이트,gms 글리세롤 모노 스테아 레이트 |
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제품 설명
스폰지 케익을 위한 지방산 PGE 분말의 안정화 Polyglycerol 에스테르
묘사
증류된 monoglyceride는 가장 넓게 적용한 음식 유화제인 자연적인 식물성 기름 및 지방으로 만들어집니다.
Diglycerine 증류한 에스테르는 diglycerine가 지방산으로 반작용하고 그것의 monoester 내용이 증류법에 의해 높게 하는 곳에 입니다.
diglycerine의 1개의 분자는 증류한 diglycerine 에스테르의 화학 공식에 있는 지방산의 1 분자로 바운스됩니다. 3개의 수산기 그룹이 있습니다, 그러므로 가장 세계에서 사용된 인 monoglyceride 보다는 친수성 재산을 소유합니다.
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Diglycerol 증류된 모노 스테아 레이트 |
Decaglycerol Monolaurate |
Decaglycerol Moooleate |
Decaglycerol 모노 스테아 레이트 |
Tetraglycerol 모노 스테아 레이트 |
Tetraglycerol Moooleate |
Tetraglycerol Polyricinoleate |
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| 유형 |
DS-100A |
J-0021 |
J-0381 |
J-0081H |
J-4081 |
J-4581 |
PR-100 |
| 외모 |
플라스틱 |
점성 풀 |
수화된 풀 |
작은 구슬 |
점성 풀 |
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| 최대 산도 (.) | 3 | 6 | 1 | 10 | 12 | 3 | |
| 요오드값 | 최대 2. | 최대 3. | 23 - 33 | 최대 3. | 38 - 58 | 72 - 103 | |
| 비누화값 | 120 - 135 | 60 - 72 | 55 - 67 | 21 - 26 | 136 - 160 | 120 - 150 | |
| 수산기 가치 | 75 - 100 | ||||||
| (산출되는) HLB | 5.6 | 6.3 | |||||
| 신청 |
효과적인 o/w 유화제, 우수한 알파 결말 유화제, 스폰지 케익 거품이 이는 젤을 위한 알파 크리스탈 안정제. |
o/w 유화제로 효과적인. |
o/w 유화제로 효과적인. 초콜렛을 위한 우수한 점성 흡진기. |
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패킹 & 선박
포장 세부사항: 부대 당 25kg,
20F 콘테이너에 의하여 16 톤,
40F 콘테이너에 의하여 26 톤,
리드타임: comfirm 후에 7 일 안에 빠른 선적을 위한 큰 주식.
항구: Huangpu, 광저우